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Category [食べ物★おうち ] 記事一覧

☆ 炊き込みご飯 ☆

    昨日、炊き込みご飯を作りました。毎回作るたびに思うんです、あー、もっと味濃くてもよかったんじゃないかな~~って。味はあるんだけど・・・ おうちで作る炊き込みご飯て、こんな感じなのかな。なにしろ実家の炊き込みご飯を最後に食べたのは、まだ独身でハワイから日本に帰国したときだったのでもうかれこれ17年とか前の話。きなこはこれ系のご飯を「しょうゆライス」と呼び、とっても好きなのでハワイでも作っては...

☆ そぼろご飯 ☆

    今日のご飯はそぼろ。なんか真ん中の緑がぐちゃぐちゃですね(笑)Hunnyちゃんがすきなつくねを作ろうと思って買ったのに作らず終いだった鶏ひき肉が冷凍庫のなかにあったのでそれを使って作ってみました。45年の人生の中で、おそらくこれをつくったのは今回で3回め。もともと日本にいたころもあまり好きではなかったのですが、ふと思い出してきなこが小さいときに1度つくったことがありました。玉子がすきだからいい...

☆ 久々の豚汁 ☆

   今朝は布団からでたのが11時でした。もう「今朝」とは呼べない時間ですな 9時半ごろには、おきたんです(ってそれでも遅いか 汗)家を売るにあたってHunnyちゃんがドギードアをふさいでしまったので犬が勝手に出入りすることができないため一度おきて犬を外に出して、天気がよかったので洗濯機を回して、窓のシェイドを開けて、なんかいろいろしてまたベッドにもどりました。昨日は10時には眠りに落ちていたので、ほ...

☆ 春巻き作り ☆

   本日のブログは変な写真から始まりますが、これはベトナム春巻きのフィリング。今日は予定通り、Hunnyちゃんの実家へ行って春巻きの作り方を習ってきました。過去に2回か3回自分でこの春巻きを作ってみたことがあるのですが、  1.しっかりとした味がない。  2.大きい春巻きの皮をつかっても短くなってしまう。  3.1回分しか作れない。これらの原因がすべてわかりました。まぁ、3については、ぜんぜん使...

☆ 最近の食生活・・・ ☆

    アデレードは2~3日前からものすごく天気が悪いです。強い風+雨で、昨晩なんて嵐のようでした。 雹まで降ったのですよ。 あまりにもすごい音に夜中目覚めてしまいました。今日も雨は降ったりやんだりだし、風も強くて気温も11度から上にあがりません。こんなときはほんとに、乾燥機サマサマです。あんまり寒いのでなんか甘くてあったかいものが飲みたくなり、ココアなんてつくっちゃいました。お湯をいれるだけのも...

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プロフィール

くんちゃん

Author:くんちゃん
2008年9月15年間住んだハワイからアデレードに引越してきました。 家族は夫Hunnyと娘きなこ(ハワイ在住)、ウサギのクロ(ハワイ在住)、そして犬のさくら、ゆずです。  

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