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Category [食べ物★マイレシピ ] 記事一覧

☆ Bo Kho ☆

   おはようございます。今朝は久々に朝ごはん用のポークのKhoとお粥を作っております。作るのに30分ほど時間がかかりますが、いいにおいを放ってておなかグーグーです。さてさて、本日もまた「くんちゃんのおうちベトナミーズ」をお送りいたします。今日のお題は「Bo Kho」。   Bo = Beef    Kho = To Stew読んで字のごとく、Bo Khoとはベトナム風のビーフシチューです。独特のスパイスのきいたベトナムビーフ...

☆ Hu Tieu Xao ☆

   週末はいかがおすごしですか。 アデレードは1日雨でした。今日は本当は色々やれることがあったのですけれど、Hunnyちゃんが「今日はなにも考えずゆっくりしよう!」というので、私はまたしても新キャラのレベルを20ほど上げてしまいました。しかもお洋服など完全装備してしまったので、いまさらやめるわけにはいきません。でもすごーくかわいくなりましたよ♪ (←ってどうでもいいよね。)さてさて、今日はものすごく久...

☆ Red Lentil Soup ☆

   毎日こう寒いと、なんかSoupyなものが食べたくなります。野菜もレタスとかのサラダだとさむ~~い感じがして、茹でた野菜を食べることが多いです。ところでちょっと前に同僚のJさんが作ってきてくれて、とってもおいしかったRed Lentilsのスープ。レシピをもらったので日曜日に作ってみたのですが、ほんっとに簡単でおいしかった とってもヘルシーで、あったまるもの。 スパイスがきいていてほんとにおい...

☆ Pork Crackling ☆

 おはようございます☆ 昨日はほんっとによいお天気でした。 20度いったのでしょうか。 日中は半袖ですごしておりました。本日は夜から雨になるみたいですけれどまだお日様がでていて、私は朝7時半からお洗濯を外にほしましたよ♪さくらもお天気だととてもうれしそうで、家のなかにいないなーと思うとそとのコンクリートの上にすわって、ひなたぼっこをしています。先日お母さん(義理の母)によくチャイナタウンで売っている...

☆ 苦瓜の肉詰め スープ煮 ☆

   今朝は朝おきたら10度でした・・・ 寒いわ~~~。 7時に表に洗濯をほしてたら手が凍えましたよ・・・今日も、特別においしいものを作れるというわけでもないのにフードネタです。皆さんのブログにお邪魔して「今日のご飯はこれでしたー♪」というおいしそうなお食事をみると、「来週はこれや~~!」とメニューが決まったりするので、そのようになにかのお役に立てたら幸いでございます・・・・というわけで本日は「苦...

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プロフィール

くんちゃん

Author:くんちゃん
2008年9月15年間住んだハワイからアデレードに引越してきました。 家族は夫Hunnyと娘きなこ(ハワイ在住)、ウサギのクロ(ハワイ在住)、そして犬のさくら、ゆずです。  

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