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Archive [2009年01月 ] 記事一覧

☆ コールドロール ☆

   現在午後4時の気温は36度。 36度になるだけで、暑さがぜんぜん違います。 洗濯物を干していてもちょっと楽なきがします。今日のお昼ご飯はコールドロールでした。 あげた春巻き(Spring Roll)に対し、この生春巻きはSummer Rollとハワイでは呼ばれておりました(日本でもそうだった? なんか当たり前のようにSummer Rollと思ってましたので・・・・)しかし、ここではCold Rollと呼ばれています。 昔、このCold R...

☆☆☆ GRATZ ME!!!! ☆☆☆

   毎週金曜日のヌードル。 なんか久々に写真を撮りましたので載せてみました。 今日は好物の玉子麺  おいしゅーございました。ところで、なんとも突然に2つのうれしい出来事が。 とっても個人的なことなのですけど・・・・まず、お仕事が決まりました   はははっブログでお世話になっているlittleprinceさんに教えていただいた求人サイトで職をさがし、1月の中ばごろからばんばん履歴書を送っていました。どんな仕事...

裏庭のKitty

   あっついです・・・・ 毎日、毎日。 火曜日から始まった熱波ですが、来週まで続くみたいです。 上の写真は私のPCのデスクトップにある温度計(?)ですが、実際はあと1~2度気温が高いと思います。 写真に写っている時間はみんな午後です。 火曜日からうちではエアコンがほとんど1日中つけっぱなし状態になっています。 30度ちょっとのときにはだいたい午後2時ぐらいからつけることが多いのですが、さすがに今は...

豪 VS 米 ~一戦目~ Return Policy

先週末に作ったハンバーガー。 お母さんからもらった料理の本をみていたら、おいしそうなハンバーガーがいくつかのっていて、急に食べたくなったので作りました。手前のはHunny用にダブルバーガーにしたのでなんだかひどい格好になっていますが(奥のものだってたいした見栄えではありませんが 汗)、一口食べたときの、あのウマさといったら。なにが違うのでしょう?? ふつーにハンバーグをつくってフライパンでやいただけな...

★ 旧正月の食べ物達 ★

昨日26日はオーストラリアデー。 また旧正月でもありました。 町では旧正月のイベントがあり、またオーストラリアデーのBBQなど、楽しいことが一杯だったかと思います。私は昨日は義祖母の家で旧正月の集まりがあったのでいってきました。 朝から義祖母に渡すプレゼントを包み(といってもナッツとジャスミン茶だけですけど)、義祖母家が人で一杯になる午後になる前にご先祖様と神様にお線香をあげてお祈りし、お昼を食べて...

Chinese New Year

        今年の旧正月、チャイニーズニューイヤーは1月26日。  この日は中国系の人たちにとって1月1日のお正月よりもずっとずっと大切な日です。私の夫Hunnyの家族は30年ほど前にオーストラリアへ移民してきたベトナム人。 子供達の世代はそうでもありませんが、親の世代は100%、ベトナムです。この旧正月はご馳走をつくって家族でお祝いをする、いわゆる日本のお正月にとても似ています。先祖、神様にお線...

Tom Bao Mia ★ Sugarcane Shrimp

1月26日(月)はAustralia Dayというオーストラリアの祭日です。 そして今年は同じ日がChinese New Yearにあたります。  うちでは「Vietnamese New Year」なのですが・・・とにかく、この日はこれらの国の方々にとっては1月1日よりも大切な日。 朝5時おきで何日もかけてお正月の「ライスケーキ」作りに余念のなかったお母さん。 このちまきのようなもの、今朝できあがりました。 まだ食べてないので、また食べたら写真...

オ、オレオの味が・・・・

   違う、絶対に違う。テレビで人がオレオを食べているシーンをみて急に食べたくなっていたら、翌日Hunnyが仕事帰りに山ほどのスナックとともに買ってきてくれました(だから太るっていうのにさ。)なんとなく食べずにいたのですが、せっかく買ってきてくれたのだしと思い、昨日パッケージをあけました。私はものすごく甘党なのですが、ハワイにいたときもオレオはしばらくの間、苦手でした。 クッキー物はかんでるときに奥歯...

★ Yiros ★

   ここオーストラリアでも、いろいろな国の食べ物が食べられます。 アジア系はあまり・・・・ といった感じなのですが、そのほかのものはほんとにおいしいです。 写真はギリシャの「Yiros」です。 本当はGyrosと書くようですが、ここサウスオーストラリア州ではその発音をそのままをアルファベットにあてた「Yiros」で通っているとのこと(Wikipediaより。) へー、そうだったんだー。 どうりでなんか違う名前のような気...

Breach Your Soul To Reach Yourself♪

   ↑ きなこの作ったクラムチャウダーとサラダです。 粉が足りずしゅるしゅるらしかったですが・・・・ インスタントものはつかってないそうで  私はクラムチャウダーはキャンベルのポテトスープをベースに使っていたので、なんかすごいとおもっちゃいました。 オリジナルでコーンとみじん切りのセロリを入れているそうです。きなこは私がハワイにいるときにはよく食事を作る手伝いをしてくれていました。 ハンバーグ用...

笑えるのか、笑えないのか ~3日目~

毎日の職探し。 昨日インタビューに行った会社は日本人をマーケットとするところでした。 オーストラリアにもこんな条件で人を働かせようとする会社あるんだ・・・・ って思いました。 それも、あの年棒で ハワイでも日本の息がかかる会社は休みの規定が日本に沿ってたり驚くことはありましたが、これよかましでしたよ(苦笑)勤務時間外は会社のセルラーに電話を転送し、24時間カスタマーサービス対応(かかってこないこと...

★ Pretzel Mania ★

       私が住んでいるサウスオーストラリア州のマリオンとエリザベスというサバーブのショッピングモールにあるPretzel Mania。 ソフトプリッツェルのお店です。通路の真ん中にドンとあるような店で、ちょっと小腹がすいたときに買って手軽に食べられる感じ。 これがうまいのなんのって 生地はピザのようにむっちりしていて噛み応えがあります。 サイズも手より大きいので、スナックというよりはランチ、と言う感じ。...

アデレードラーメン事情

本日はハワイ時間で金曜日。 昨晩きなこから突然「明日学校ないの」とのメッセージ。 なんでも時速60マイルの強風が予測され、学校や公共機関が全部お休みになったとか。強風や大雨になるとすぐに停電になるハワイ。 ちょっと心配しましたが、朝スカイプにログオンしていたので確かめたところ、強風警報はキャンセルになったのだとか。  学校はそのままお休みだったので、月曜日の祭日とあわせおもいがけず4連休になったと...

★ ブライドウァーーズ ★

     映画「BrideWars」を見てきました。 もー、面白かった!  映画ならではのありえないシチュエーションでのはちゃめちゃさ。 だけどほろっときてしまうところもあって、ほんとに見終わったあとすっきり!という映画です。 幼馴染のLiv(Kate Hudson)とEmma(Anne Hathaway)は幼いころにプラザホテルでみたウエディングに憧れ「絶対に6月にプラザホテルで式を挙げる!」と心にきめるのですが、それから20年後、同時...

チョコレートとミントと。

今日のアデレード。 お昼の時点でまだ22度。 冷たい風がふいててとってもさわやか~。 明け方は15度ぐらいまで下がったので、朝はブランケットがないとちょっと肌寒い。 うーんとってもいい天候です。  これが秋までつづいてくれたら言うことなしなんですけど・・・ そうもいきませんよねぇ。ところで。 最近ちょっとはまっちゃっているものです ↓   ミントとチョコの組み合わせがお好きであれば、はまること間違...

予報どおり、でした。

     昨日午後6時前。 私のPCのGadgetは41度となっておりました。 もーほんとにこの温度になった~!って写真とっちゃいましたよ。今の季節、夜9時ごろまで外はうすら明るいですが、昨日8時の時点ではまだ40度でした。家の中は昼から夜中までエアコンがかかってましてすっかり快適に過ごしておりましたが、でもちょっとその40度+、っていうのを感じてみたくて夕方4時ごろ外に出てみました。外はまさに熱気。 ち...

アデレード、41度の予報です 泪

     昨日きなこから送られてきた写真(目が腫れてるし 笑) クロちゃん、こんなあられもない格好で一人で座っているそうです。 このように座らされて、かたまっちゃったのね 汗 やられたい放題だな~。 耳見えなくてブサイクがなんか笑えるので載せてみました。ところできなちゃん、身長をはかったら5’5”だったそうで(165cmぐらい?)5’4”の私をぬかしましたっ!   ありえん! Hunnyに言ったら「もとも...

やっと履歴書が・・・ ^^;

   明日でHunnyのホリデー終了  つまんないな~。 というわけで今日から早起きをすることにしました・・・といっても8時でしたけれど。 もう夜更かしともしばらくはお別れです。上の写真は今日の昼ごはん。 ローストポークでした。 ベトナム人はご飯を食べる代わりに米の麵を食べることも多いです。 要するにはご飯を食べているのと同じなんですけど・・・・ とくに、こういう「肉肉」しているもののときは、米...

うまい~! ★ おうち焼肉 ★

   カルビが食べたいっっっっ!ずっとそう思ってきました。 ハワイでは焼肉屋さんもおいしいのがありましたし、あとヤミーコリアンBBQという、ファーストフード的なコリアンのお店があって、ここにはよ~くお世話になっていました。 豆腐のスープとかも、ほんとおいしかった(Yummyはチェーン店ですが、この手のお店はほかにもいくつもありました。)スーパーでも骨付きのスライスされたカルビ肉は当たり前のようにうっていた...

★ 豚プルコギ ★

今日はそんなに暑くない1日でした。 ここのところ30度を越す日が何日か続いていたので、25度ぐらいだととっても涼しく感じます。  明日は最高気温は20度少し越えるぐらいのようです! うれしい~ 暑いのは、ほんとに苦手です・・・ところで、今日の夜ご飯はこれにしました。    豚のプルコギとわかめスープ。 写真おもいっきりわるっ! しかも盛り付けも・・・ 定番のご飯(←こしひかり~ カリフォルニア産だ...

☆ Salmon Patties ☆

   コロッケのようにみえるんですが・・・ そうではなくて、Salmon Pattiesというものです。 今日のよるごはんはなにがいいかな・・・とレシピを検索していて見つけました。基本的にはコロッケとつくり方は一緒でちょっと材料が違う、という感じ。 マッシュポテトをまずつくり(ミルク、バターも混ぜて)、そこにパルメザンチーズとサーモンフレークをいれて混ぜてます。 形をつくったらコロッケと同じように衣をつけて、フ...

鶏粥 ★ ハワイ版オーストラリア版

なんとなく具合がすっきりしなかったので、昨日はお粥をつくってみました。ハワイではきなこが風邪をひいたときに必ず作っていました。 チキンを丸ごとかってきてそれをお鍋にいれてコトコト。 チキンのスープができたらおコメをいれてまたコトコト。 結構時間がかかります。でも出来上がりはほんっとおいしい★ チキンを煮るときにたっぷりのしょうがをいれて煮るので食べると体がぽかぽか。 だしをとった鶏はさいてお粥を食...

Xiu Mai Nuoc ★ Wet Dim Sim With Tomato Sauce

      昨日映画を見に行く前にご飯を食べに行きました。 食べるならなんかあったかくてSoupyなものが良いな、と思っていたところ、Hunnyがじゃあこれがいい、ととあるベトナムレストランに連れて行ってくれました。オーダーしてくれたのがこれ。 Xiu Mai Nuoc です。 これを食べられるのはこのレストランぐらいだとか。 なので来ていた人たちのほとんどがこれを頼んでいました。      Xiu Mai Nuocは一言でいうと...

YES!

         今日はジム・キャリー主演「YESMAN」を見てきました。 オーストラリアでは1月1日からの封切りで昨日見に行こうと思っていたのですがなんか面倒になり家にいたところ、きなこが大晦日に父親とYESMANを見に行き「ものすごく面白かった!」と興奮して帰ってきたため、やっぱり見たくなって今日行ってきました☆ガールフレンドと別れて以来、とってもネガティブだったカール(ジムキャリー)が、「YES」という自己...

★ A HAPPY NEW YEAR ★

                   明けましておめでとうございます!なんだかあっという間にあたらしい年となりました。 みなさんにとってよりよい年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。私にとって今年は、いろいろ新しいことが起こると思いますが(オーストラリアで行うことはほとんどが初めてのことなので・・)去年にもましてエキサイティングでいそがしい年になることを、祈るばかりです! 私が日本を出たのは...

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プロフィール

くんちゃん

Author:くんちゃん
2008年9月15年間住んだハワイからアデレードに引越してきました。 家族は夫Hunnyと娘きなこ(ハワイ在住)、ウサギのクロ(ハワイ在住)、そして犬のさくら、ゆずです。  

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