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This Archive- 2010年08月07日

07.08.2010, Sat

☆ カルビ丼 と ・・・ ☆

   DSC05241.jpg

今日はやっと、全身がうつる鏡をかいました。

ハワイにいたころすんでいた家はベッドルームのクローゼットのドア(?)前面が鏡だったし、こちらにきてから住んでいた義両親の家にも長い鏡があったのですが、この家に引越してきてからはなくて、ほんと不便でした。

きなこからも再三買ってくれとたのまれていたのですが、なんかピンとくるものがなくて・・・って別に形とかにこだわってたのではないんですけれどね~。

大きな鏡がバスルームの壁にありますが、おへそから上しかうつらないので、ほんと苦労してました。

いつもおかしくないかな、とかHunnyにきいていたのですが、決まって答えは

 You look beautiful~~ 

・・・この言葉は絶対に、信用してません。 とりあえずこれを言っておこう、っていうの、バレバレだしね。


というわけで、鏡を箱からだして、自分の全身をみる。

ぎゃゃぁぁーーーーーーーっ!

当然ですが、目の当たりです。

前もしていたように、お風呂に入る前に全部脱いで左右後ろ前見たりしたんですけど・・・

すんごくぼてっと重たい体系だこと  

これじゃいけんね・・・ やばいね・・・


と、今夜はカルビ丼でしたよ☆ 

っていってもスペアリブを漬け込んだのですけれど・・・
   DSC05229.jpg

カルビ肉はCityに行けばかえるのですけれど、なんか高い気がして(値段はよくしりません)、スーパーで買えるもので代用できないのかな、と思っていました。

カルビはあばらのところなんだから、スペアリブでも同じじゃないか、って思ったんですけど、若干違うような。

見た目から、ちがいますしね。 赤いところ少ないし。

よく調べたらショートリブがカルビに当たるようです。 なるほどねー。 

またハワイでの話しになりますけれど、ハワイではスライスされたカルビ肉もスーパーでパックになって売っていました。 BBQでもポピュラーだからです。 漬け込んだのも売ってましたよ。

カルビはきなこの好物なので、よく買ってきて骨の部分をとって削ぎ切りにして味付けしていました。

ハワイのシェフは「アイランドスタイル」とかいって、カルビでビーフシチューをつくってましたよ(おいしそうだった。)
   kalbidon.jpg

肉はヤンニョンジャンをつくりそれで漬けてみました。 

お醤油とごま油、お酒、にんにく、生姜、お砂糖、りんごのすったの、蜂蜜がはいっています。

いつもは醤油、ごま油、お酒、お砂糖、にんにくだけの濃~い感じのたれをつくってつけてますが、ちょっと変えてみました(←このタレ焼いたあとフライパンがすごいことになるの。)

韓国の漬けダレには梨が使われますよねー。

ハワイの焼肉屋さんで働いていた韓国人のお友達は、そのレストランではパパイヤを(パパイヤも、だったかな)使ってるといってました(梨より簡単に手に入るからだそうです。)

りんごでもいいんだよ、といっていたので、りんごをすっていれてみましたよ。

このタレ、香りがたまりませんーー。
   DSC05244.jpg

ほうれん草ともやしのナムルもつくりました。 いつもはチョイサムをつかってるんですけれど、ほうれん草うまいわ~~~☆

ごはんの上にひいたレタスがお肉のジュースを吸って、すんごくおいしくなりました。

なぜきゅうりを上にのせたかはよくわからないのですが、色的にちょっとつまらないですね、これじゃ。

なんか上におくものがなかったので(ねぎじゃ昨日の漬け丼と同じになっちゃうし)、でもきゅうりもさっぱりしてておいしかったです♪
   DSC05236.jpg

きなこがいなくなると家にいることが多い生活にもどりますから、また食べ物関係のブログになっちゃいます(汗)

きなこがいたときのこと、まだすべて書ききれてないのですけれど、なんだかもうずっと前のことのように感じちゃって・・・ それに寂しくなっちゃうし 

今日のデザートにはいちごを食べましたが、この時期のいちごって、おいしいとおもいませんか??

最近ちょこちょこといちごを買ってたんですけれど、夏の時期より甘いなーと感じていました。

で、おとといセントラルマーケットですんごくいいにおいのいちごがあったのでかってみたら、とってもおいしかったです☆
   koreanimo.jpg

これは今日のスナックでした。

本当の(?)おいものスライスしたのが入ってました。 

Hunnyはチップスだと思って買ったらしいのですが、味はまぁまぁ、といったところでしょうか。 あまり甘くありません。 甘栗のほうが好きかも。
   IMG_0057.jpg

今日は朝6時おきで(恒例な理由で)4時間も休みなしでPCに向かった後、お腹があまりにすいてマクドナルドへなだれこみ、ドカ食いしてしまひました。

チキンベーコンデラックス・・・・ おいしいよねぇ。。。 食べてるそばから幸せでした。

こんなことしてるからいけないんだよね。

特に今は仕事してないので、すんごく恐いわ~~ @_@


全身鏡が憎くなっておりゃ~~~!って割っちゃわないように、きをつけませんとね。


ではまた☆







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プロフィール

くんちゃん

Author:くんちゃん
2008年9月15年間住んだハワイからアデレードに引越してきました。 家族は夫Hunnyと娘きなこ(ハワイ在住)、ウサギのクロ(ハワイ在住)、そして犬のさくら、ゆずです。  















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